Połączenie miodu z musztardą jest jednym z moich ulubionych. Kurczak w takiej marynacie wychodzi naprawdę wspaniały, dlatego postanowiłem poeksperymentować i zrobić polędwiczki wieprzowe w sosie na bazie miodu i musztardy. Wyszło coś wspaniałego! Polędwiczki były bardzo mięciutkie, soczyste, a ich smak po prostu zachwycał. W kolejny raz upewniłem się, że takie połączenie Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na polędwiczki wieprzowe z pieczarkami i serem. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 398 460 sprawdzonych przepisów kulinarnych. syrop na kaszel z cebuli. ciasto siostry anastazji pawi ogon. Tym razem zapraszam na polędwiczki wieprzowe pieczone, wprost z piekarnika, proste do zrobienia, smaczne i zupełnie bez problemowe. Dobrze upieczone będą delikatne i soczyste! Polędwiczki z jabłkami. Zapraszam również na polędwiczki wieprzowe z jabłkami, sokiem, piwem lub cydrem. Delikatne, aromatyczne i pyszne. Dania główne Polędwica Polędwiczki. Polędwiczki w sosie musztardowo-miodowym - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Polędwiczki wcześniej zamarynowane (3 do 4 godzin, a najlepiej całą noc) w soli, pieprzu, majeranku, oliwie i czosnku obsmażamy na patelni w całości, a następnie podlewamy wodą i dusimy około 1 godziny. Przepis i sposób przygotowania na: Przepis dnia, odc. 64: Polędwiczki wieprzowe w sosie musztardowym. Do miseczki wlewamy olej, dodajemy łyżkę musztardy, przyprawę do wieprzowiny, miód i dokładnie mieszamy. W powstałej marynacie dokładnie obtaczamy mięso i odstawiamy na 30 minut do lodówki. Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę masła Przepisy z kategorii pieczarki z mięsem mielonym. Wybierz odpowiedni dla siebie przepis z wyselekcjonowanej bazy portalu przepisy.pl i ciesz się smakiem doskonałych potraw. Tarta z łososiem i botwinką. Polędwiczka z sosem botwinkowym. Dorsz z sosem botwinkowym. Polędwiczka w kremowym sosie ze szparagami. Dorsz na spaghetti z cukinii. Łosoś w kremowym sosie z papryką i szpinakiem. Filety kurczaka zapiekane z serem i pieczarkami. Filety drobiowe w lekkim sosie koperkowym. Polędwiczka wieprzowa w sosie z whisky. Składniki: polędwiczka wieprzowa (400-500 g), 40 dag pieczarek, 2 łyżki oleju, łyżka masła, garść posiekanej natki pietruszki, 120 ml śmietany 30%, 3 łyżki musztardy francuskiej ziarnistej, łyżeczka musztardy Dijon, Polędwiczki wieprzowe z pieczarkami, duszone w sosie śmietanowym, podane z ulubioną kaszą, to super pomysł na pyszny obiad. U nas bardzo rzadko bywają sosy (moje dziecię ich nie jada 😞), ale tym razem jakoś tak mnie naszło. Przepis na polędwiczki wieprzowe w sosie musztardowym: Krok 1. Polędwiczkę wieprzową umyć, osuszyć, odkroić białą błonkę i pokroić w poprzek w plastry o grubości około 2 cm. Każdy kotlecik delikatnie uklepać dłonią i oprószyć świeżo zmielonym pieprzem oraz odrobiną soli z obu stron - panierować w mące pszennej, nadmiar 57XyduR. Składniki mięso mielone z indyka 500 gramów Zasmażka błyskawiczna jasna Knorr 2 łyżki musztarda miodowa 3 łyżki musztarda francuska 2 łyżki cebula 1 sztuka pieczarki 200 gramów serek homogenizowany 4 łyżki woda 1 litr masło 1 łyżka Przygotowanie krok po krokuKrok 1Cebulę drobno pokrój i wymieszaj z mięsem mielonym, dopraw Naturalną przyprawą do mięs Knorr, uformuj 2Pieczarki pokrój na ćwiartki i podsmaż w garnku na maśle, aż się 3Wlej wodę do garnka. Gdy zacznie się gotować, włóż klopsy, duś pod przykryciem 10 4W misce wymieszaj serek i musztardę, hartuj wodą z klopsów, a następnie całość wlej do garnka, cały czas mieszając. Dodaj zasmażkę jasną Knorr i gotuj jeszcze ok. 4 w Waszym wykonaniu Dziś mam dla Was przepis na pyszną polędwiczkę wieprzową w sosie musztardowo-śmietanowym z pieczarkami. Mięso jest miękkie i soczyste, sos wyrazisty. Polecam! Co potrzebujemy? polędwiczka wieprzowa (moja miała ok. 300-400 g) pieprz, sól oregano oliwa łyżka masła pieczarki (ok. 6-8) 2 łyżki whisky musztarda francuska musztarda miodowa ok. 250 ml śmietanki kremówki 30% 2 łyżki sosu sojowego pęczek natki pietruszki buraczki z chrzanem ziemniaki pieczone w talarkach Polędwiczkę kroimy na kawałki. Plasterki powinny mieć ok. 2 cm, ale kroimy „na oko”. Posypujemy pieprzem i oregano, odstawiamy na chwilę na bok. Pieczarki kroimy w ćwiartki, smażymy na oliwie, potem, pod koniec pieczenia, dodajemy masło, żeby ładnie się zrumieniły. W międzyczasie obieramy ziemniaki i kroimy w plasterki. Mieszamy z oliwą i solą, pieczemy w 180 stopniach przez ok. 25 min, do zarumienienia. Zamiast takich ziemniaków można podać puree. Zdejmujemy pieczarki z patelni. Na tę samą patelnię wlewamy oliwę, smażymy mięso ok. 2 minuty z dwóch stron. Doprawiamy solą. Wlewamy whisky, odparowujemy alkohol. Wrzucamy natkę pietruszki. Dodajemy musztardy (3 łyżki francuskiej, 1 łyżka miodowej), wrzucamy pieczarki i śmietanę wymieszaną z bezglutenowym sosem sojowym. Gotujemy, sos gęstnieje i gotowe! Musztardy, z których korzystałam, to musztarda francuska z Biedronki (ze znakiem przekreślonego kłosa) oraz przepyszna musztarda miodowa Roleski. Również bezglutenowa. Inspiracją była niezastąpiona Kwestia Smaku. Uwielbiam dni, w których mój grafik wypełniony jest do granic możliwości! Zdecydowanie najlepsze jest to uczucie maksymalnego zmęczenia połączone z uczuciem szczęścia, które towarzyszy dopiero u schyłku takiego dnia. Wczorajszy i dzisiejszy dzień były właśnie takie. Wtorki w sumie zawsze wyglądają tak samo. Od do mam zajęcia na aplikacji, o tenisa, a w międzyczasie wczoraj udało mi się wcisnąć jeszcze dwa spotkania. Dzisiaj natomiast do południa pracowaliśmy, a później już same spotkania. Teraz pisząc wpis mam już to uczucie spełnienia i tego, że dobrze wykorzystałam dzisiejszy dzień. A przede mną jeszcze trening! <3 Na wszystkie jednak codzienne obowiązki trzeba mieć siłę. Doskonałym sposobem, by ją sobie zapewnić, jest np. smaczny i pożywny obiad, do tego prosty w przygotowaniu. Macie ochotę na polędwiczki w idealnie aksamitnym i aromatycznym sosie? Jeśli tak, to zapraszam po przepis:) Polędwiczki z pieczarkami w sosie musztardowym i pieczone w ziołach ćwiartki ziemniaków. – 1 polędwica wieprzowa – 300 g pieczarek – 3 łyżki whisky – 3 łyżki musztardy francuskiej – 1 łyżeczka musztardy miodowej – 125 ml śmietany 30% – sól i świeżo mielony pieprz – oliwa – 1/2 łyżki masła – posiekana natka pietruszki – oregano – 5 ziemniaków w mundurkach, dokładnie umytych za pomocą drucika – olej słonecznikowy – zioła prowansalskie – granulowany czosnek – ostra papryka – odrobina pieprzu cayenne Polędwicę kroimy w plastry, przyprawiamy pieprzem i oregano i odkładamy. Na patelni rozgrzewamy oliwę i wrzucamy pokrojone w plastry lub ćwiartki pieczarki, które smażymy ok. 8 minut co chwilę mieszając. Gdy będą już zarumienione dodajemy masło i dalej smażymy przez ok. 2 minuty. Po tym czasie odkładamy je na talerz, a na patelnię dodajemy oliwę i smażymy polędwicę, którą doprawiamy solą i smażymy po 2 minuty z każdej strony. Następnie wlewamy whisky i odparowujemy. Dodajemy musztardę (jedną i drugą) i natkę pietruszki. Mieszamy, a później dodajemy pieczarki i śmietankę. Sos musi zgęstnieć. Umyte ziemniaki kroimy w ćwiartki (w mundurkach). Do miski wlewamy olej i dodajemy wszystkie przyprawy. Ćwiartki ziemniaków mieszamy w misce, a następnie wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na ok. 30-40 minut. *Najpierw najlepiej przygotować ziemniaki, a kiedy będą w piekarniku, zająć się mięsem;) *Przepis pochodzi z Kwestii Smaku, z naszą modyfikacją.